Food Menu ab 18:00 Uhr

VORPSEISEN

Zur Einstimmung....

  • € 4,90
  • DEINS Salat - klein

    Kirschtomaten - Rucola - Paprika - Karotten

  • € 6,90
  • DEINS Salat - gross

    Kirschtomaten - Rucola - Paprika - Karotten

  • € 7,90
  • Brotkiste DEINS

    Tomaten-Foccacia - Aioli - Oliven - Paprikadip

  • € 9,80
  • Spanische Tapas

    Chorizo - Manchego - Oliven - Sal de Ibiza Butter

  • € 10,80
  • Ofenkartoffel

    Hausgebeizter Lachs - Sour Cream

  • € 12,50
  • Beef Tartar

    Aromaten - Getrocknete Wurzeln

  • € 13,90
  • Gegrillter Thunfisch

    Avocado-Tomaten-Salsa - Sesam

 


 

Suppen

  • € 6,50
  • Süsskartoffelsuppe

    Zitronengras - Chorizo

  • € 7,00
  • Ceviche

    Garnele - Koriander

  • € 7,50
  • Spanische Erbsensuppe

    Serrano Schinken - Rucola Öl


DEIN LIEBLINGSGERICHT

Lecker vom Grill...probiers einfach mal aus!

  • € 17,90
  • ABERDEEN BLACK Huftsteak - 200 g

    (Rohgewicht) inkl. einer Beilage

  • € 19,90
  • ABERDEEN BLACK Chuck Roll - 300 g

    (Rohgewicht) inkl. einer Beilage

  • € 21,90
  • ABERDEEN BLACK Flanksteak - 200 g

    (Rohgewicht) inkl. einer Beilage

  • € 23,50
  • ABERDEEN BLACK Roastbeef - 200 g

    (Rohgewicht) inkl. einer Beilage

  • € 29,50
  • ABERDEEN BLACK Roastbeef - 300 g

    (Rohgewicht) inkl. einer Beilage

  • € 29,90
  • ABERDEEN BLACK - Entrecôte - 250 g

    (Rohgewicht) inkl. einer Beilage

  • € 39,50
  • ABERDEEN BLACK - Entrecôte - 400 g

    (Rohgewicht) inkl. einer Beilage

  • € 31,90
  • POMMERSCHE Filetsteak - 200 g

    (Rohgewicht) inkl. einer Beilage

  • € 28,50
  • NEUSEELAND - Hüftsteak Weidelamm - 200 g

    (Rohgewicht) inkl. einer Beilage

  • € 16,50
  • Sußländer Apfelschwein Flankenstück - 200 g

    mit Schwarte gegrillt - (Rohgewicht) karamelisierte Äpfel - Selleriepüree - Perlzwiebeln

  • € 14,50
  • Paderborner Freilandhuhn - 200 g

    Saftige Keule ohne Knochen - (Rohgewicht) inkl. einer Beilage


DEINE BEILAGEN

(nur in Verbindung mit einem Hauptgericht)

  • € 3,50
  • Beilagensalat
  • € 3,50
  • DEINS Bratkartoffeln
  • € 3,00
  • Kartoffelstangen
  • € 4,00
  • Süßkartoffel Fries
  • € 4,50
  • Ofenkartoffel mit Sour Cream
  • € 3,00
  • Geschmorte rote Zwiebeln
  • € 3,50
  • Grillgemüse
  • € 4,00
  • Blattspinat in Rahm
  • € 4,00
  • Champignons

DEINS OBENDRAUF

hier gibt's das würzige Steaktopping

  • € 1,50
  • DEINS Gewürzbutter
  • € 2,00
  • DEINS Mango-Chutney
  • € 2,00
  • DEINS BBQ Grillsauce
  • € 2,00
  • DEINS Chili Grillsauce
  • € 2,00
  • Chimichurri
  • € 2,50
  • Tempranillojus
  • € 3,00
  • Cognac Pfeffer Sauce
  • € 4,00
  • Sauce Béarnaise
  • € 1,50
  • HEINZ Ketchup
  • € 1,50
  • HEINZ Mayonaise

IST FISCH VIELLEICHT DEINS?

  • € 16,90
  • Lachs im Buchenspan

    (200 g) inkl. einer Beilage

  • € 22,50
  • Schwarzer Kabeljau

    Tomaten-Oliven-Sugo - Spanische Meersalzkartoffeln

  • € 14,50
  • Rote Wildfang Garnelen -ungeschält-

    (ca. 200g) Gegrillte Zitrone - Chimichurri - Knoblauchbrot

SPECIAL

  • € 16,50
  • DEINS Onion Angus Burger

    Angus Beef 200g - Käse - Rote Zwiebeln- Tomaten - Senfcreme - Kartoffelstangen - Ketchup oder Majonaise

  • € 18,50
  • SHORTRIB Burger vom Sußländer Apfelschwein

    Pulled Pork 200g - BBQ Sauce - Kopfsalat - Süßkartoffelfries - Ketchup oder Majonaise

NICHT FISCH, NICHT FLEISCH !

  • € 11,90
  • Geflämmter Ziegenkäse

    Gegrilltes Gemüse - Aprikosenpesto

  • € 13,90
  • Pasta Oricchiette

    Tomatensugo - Büffelmozzarella - Rucola


SLOW FOOD im DEINS

  • € 16,50
  • Sußländer Apfelschwein - Flankenstück

    mit Schwarte gegrillt (ca. 200g)
    karamelisierte Äpfel - Sellriepüree - Perlzwiebeln

  • € 21,90
  • Sußländer Apfelschwein - Stielkotelett

    mit Schwarte gegrillt am Knochen (ca. 400g)
    karamelisierte Äpfel - Sellriepüree - Perlzwiebeln

  • € 17,80
  • Färse Mecklenburg-Vorpommern - Niedrig gegarten Brisket

    Schalottensud - Kartoffelstampf


DESSERT

Für danach....

  • € 7,00
  • Karottenkuchen

    Weisses Schokoladenmousse - Süße Erde

  • € 7,00
  • Orangen Crème Brûlée

    Mandelmilcheis - Krokant

  • € 7,50
  • EVERGREEN Apfel Crumble

    Früchte des Tages - Vanilleeis

  • SWEET SOUL FOOD...
  • € 7,50
  • Kokos Milchreis

    Kardamom - Gegrillte Ananas - Minze

 

 
www.slowfood.de
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